私は、山育ちです
こちらに嫁いでくるまで、水芋の存在を知りませんでした;^_^A
それに、芋の茎は、紫に近い色と思ってたので、真緑の水芋は、これはなに?芋もついてないし( ? _ ? )と思ったものでした。
毎年、お盆近くになると、義母が生産者の方に頼み、車庫にたくさんの水芋が運ばれてきます!
それを、揃えて、茹でて、おろし生姜とゴマに鰹節で、あまーい九州醤油で食べるのが、美味しくて…なんで、今まで、食べてなかったのが、すごく損したみたいな気分なったことを思いだします
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水芋といえば、お義母さん…❤️なんですけど、そんなお義母さんも、先日亡くなりました。入院が長かったので、大量の水芋も何年も見ることはなかったのですが、昨日、スーパーで、少しの水芋を買ってきました。お義母さんを思いだしながら…毎年、少しの水芋は買って食べてましたが、今年はまた違う思いでいただいています…>_<…
みんなで、おかあさんのことをいろいろ話しながらね…そして、今年の水芋も美味しかったです